Il 29 - 30 marzo 2014, Schio (Vicenza) -
L'evento si terrà nello Spazio Shed del Lanificio Conte, un edificio originale di gran valore archeologico industriale, recentemente ristrutturato e sede di mostre, festival, incontri, dibattiti, mostre mercato. La manifestazione a ingresso gratuito, è dedicata sia a coloro che lavorano nel settore enogastronomico che agli appassionati, con la possibilità di degustare ed acquistare direttamente i prodotti del territorio.
La provincia di Vicenza ha dato i natali a famosi cuochi italiani, un territorio che ha saputo trasformare la cucina povera in piatti prelibati di fama internazionale. Slurp Expo 2014, ha l'obiettivo di presentare i cibi d'eccellenza prodotti in Italia.
Organizzate visite guidate all'area Lanerossi e area Conte, per conoscere un pezzo di storia della Regione Veneto, non mancheranno convegni ed esibizioni di cucina creativa, storica, degustazioni tenute da importanti chef e blogger che collaborano con la piattaforma Magnacook. Ad organizzare l’appuntamento, gli ideatori del primo social enostrogastronomico italiano, che ormai ha lasciato il segno nel mondo del web, Magnacook.
La cucina è una delle espressioni più profonde della cultura di un Paese: è il frutto della storia di una nazione, racconta chi siamo, riscopre le nostre radici, ci rappresenta al di là dei confini. La cultura della cucina in Italia, come in nessun luogo, è cultura attiva, frutto della tradizione e dell’innovazione, da salvaguardare e da tramandare.
Gli organizzatori di Slurp Expo 2014 intendono radunare i prodotti di aziende piccole e grandi, artigianali, prodotti di nicchia, che rappresentano il patrimonio culturale del Veneto. Aziende Vinicole, Birrifici, Oleifici, Pasticcerie, Panifici-Molini, Salumifici, Latterie-Caseifici, Acetaie, Aziende di Distillati, Confetture e Succhi.
Elenco aziende presenti alla manifestazione:
- Aziende Vinicole: Le Vigne di Roberto, Azienda Vitivinicola Ruaro, Cantina Bartolomeo Breganze, Azienda agricola Vigna Lisa, Azienda agricola Villa Crine, Azienda agricola Balter, Vini Marcato
- Birrifici: Birrificio K&L, Birrificio Barbaforte, Birrificio Jeb, Palabrauhaus
- Oleifici: Azienda agricola Grandolfo, Oleificio Roccia, Cooperativa Torre Maestra, Oleificio Silvestri, Frantoio Verna, Oleificio Marchione, Olio Dulciss in Fundo, Azienda agricola Cletus
- Pasticcerie: Pasticceria Filippi, Pasticceria Fraccaro, Pasticceria Bisognin, Caffè Maistrello, Pasticceria l’angolo del goloso, Dulcinea Perugia
- Panifici: Molini: Panificio Magiò, Panificio dal Cortivo, Molino Casarotto
- Salumifici: Salumificio Pasubio, Salumificio Soranzo, Baccaro Salumi
- Latterie/Casearie: Latterie Vicentine, Latteria Lora, Caseificio di Posina
- Acetaie: Agriturismo Rubbio, Acetaia Muratori, Acetaia Masina
- Distillati: Duegej, Liquori Camici
- Prodotti alimentari vari: Miliarium, Olio e Sale, Macellologo Ragù, Gelateria Didattica, Grande Srl, La Giardineria di Morgan, Dr.d’Alessio Alta D’Aunia, Caffè Carosello, Delizie al Tartufo, Lumacheria dell’Olmo, Camm. Food Alimentari, Prodotti Alimenti Fraschetti
- Confetture/Succhi: Azienda Gustonatura, Azienda agricola Petri, Azienda agricola Ca dei Baghi
- Lanificio Conte
ShedExpo
via Pasubio 99 - 36015 Schio (Vicenza)
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