Dal 21 novembre 2014, Italia -
La quarta edizione di CentoCene per Slow Wine, parte il 21 novembre prossimo, coinvolgendo oltre 200 osterie, enoteche e wine bar lungo la penisola. I protagonisti, come ormai da tradizione, sono i produttori e i loro vini segnalati nell’edizione Slow Wine 2015, la guida di Slow Food Editore recentemente uscita in libreria.
«Obiettivo delle CentoCene non è soltanto trascorrere una serata in piacevole compagnia assaggiando le prelibatezze preparate dagli chef locali, ma soprattutto scoprire insoliti e originali abbinamenti con etichette di territori emergenti e volti nuovi della nostra enologia», racconta Fabio Pracchia, collaboratore della guida Slow Wine.
Le CentoCene sono realizzate con il sostegno di Noesis – Io sto col sughero (www.ilsughero.org)
INFORMAZIONI: www.slowfood.it/slowine/cento-cene-per-slow-wine-2
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