L'evento Agrico/Ultura nasce dall'idea di creare una “Casa”, dei consumatori, degli agricoltori, delle associazioni che operano nel campo dell’agricoltura e del cibo. Una casa delle donne che si occupano nel quotidiano dell’alimentazione familiare e dei bambini, casa dei moncalieresi autoctoni, portatori della tradizione agricola e culinaria locale, casa degli immigrati da Regioni italiane e dall'estero, portatori delle loro tradizioni ed abitudini alimentari.

Una “Casa” dove gli incontri e le convivenze, creano il senso di una comunità, favoriscono relazioni e scambi tra differenti tradizioni e culture intorno ai temi dell’agricoltura, della distribuzione e vendita dei prodotti, della nutrizione, del lavoro e dell’educazione alimentare.

L'ex Foro Boario a Moncalieri, diventa una mostra mercato nella quarta domenica di ogni mese, da marzo ad ottobre, con una pausa estiva nei mesi di luglio e agosto. Il Foro Boario è  la storica sede dell'ex mercato del bestiame bovino più importante del Nord Italia, tornata a svolgere dal 2012, una rinnovata funzione commerciale e sociale.

Ogni domenica si caratterizza per un tema specifico, sulla base del quale si realizzeranno sia i laboratori che gli eventi/incontri. 

LE ATTIVITA’ DI “AGRICO/ULTURA”: laboratori di cucina la mattina, dalle 10 alle 13, i Sapori e i Saperi,  momenti culinari per riscoprire antichi piatti ed inventarne di nuovi.

Alla scoperta dei prodotti agricoli ed artigianali della nostra terra, alla convivialità, alla manualità, a cura dell’associazione “PePa - Palati Educati Palati Appagati”, con la collaborazione dei produttori presenti al mercato e delle loro specialità.

Almateatro realizza un'attività di "eventi/incontri" all'interno di uno spazio identificato come "Stanza degli ospiti". L'appuntamento con il pubblico fatto di "parole, musiche, canti, racconti, chiacchiere e teatro.

Eventi e incontri pomeridiani dalle 15,30 alle 17,30, nello spazio “La stanza degli ospiti”, incontri con professionisti legati al mondo dell’agricoltura, che raccontano la loro esperienza. Ad ogni incontro è abbinato un evento artistico, che spazia dai momenti teatrali, al canto, agli accompagnamenti musicali.

La novità di quest’anno è rappresentata dalla partecipazione delle scuole materne ed elementari di Moncalieri. Le letture teatrali e i momenti musicali si alternano e si coordinano sulla scena, con l’esibizione dei cori scolastici e con la presentazione di alcuni progetti svolti dalle classi, nell’ambito del Piano Educativo del Comune di Moncalieri.

Mercato enogastronomico dalle 10 alle 18,30: banchetti di una ventina di aziende agricole, associate alla Coldiretti e di imprenditori associati ai Consorzi del Paniere dei prodotti tipici della Provincia di Torino.

LE DOMENICHE A TEMA:

• il 28 aprile, “Cogli l’Asparago”
• il 26 maggio, “Di miele in miele”
• il 23 giugno, “Una tira l’altra ciliegie e amarene”
• il 22 settembre, “Sottovetro”
• il 27 ottobre, “Cosa bolle in pentola??… Bollito e Trippa”

“Cogli l’Asparago” è il tema di domenica 28 aprile: il secondo appuntamento del 2013 con la manifestazione “Agrico/Ultura - Quarta domenica al Foro Boario”.

L'incontro con i produttori Roberto Ghio e Giancarlo Chiesa.

Le letture teatrali “Ode alla campagna” a cura di Almateatro.

L’esibizione del coro della scuola elementare “Calvino” diretto dal maestro Massimo Mosso, ed il laboratorio di cucina “Non son fiore, son germoglio: nasco insieme all’erba voglio”.

 “Di miele in miele”è il tema di domenica 26 maggio:

L'incontro con Mauro Baldino e Mauro D’Aveni, letture teatrali “Miele e formaggio, matrimonio saggio” e “Formaggio e miele, matrimonio fedele” a cura di Almateatro.

L'esibizione del coro “Filo d’argento” dei bambini di Moncalieri e dintorni diretto dal maestro Daniele Longo.

La presentazione del progetto “Alla scoperta del magico mondo delle api” della scuola elementare Sant’Anna (a cura dell’Associazione Pro Loco di Revigliasco) e del progetto “Racconti e sapori degli orti di casa nostra” della scuola elementare De Amicis (a cura della cooperativa Pandora)

Il laboratorio di cucina “Per fare un miele ci vuole un fiore”.

“Una tira l’altra: ciliegie e amarene” il tema di domenica 23 giugno:

L'incontro con Elio Miranti e l’azienda “Agricoopecetto”.

L'evento “Rosso Amarena” che propone racconti e canzoni con Elena Ruzza e Barbara Pungitore al pianoforte, a cura di Almateatro.

Il laboratorio di cucina Non solo rosso, non solo dolce”.

 “Sottovetro” il tema di domenica 22 settembre:

L'incontro con Bartolomeo Cravero e Renato Comollo.

Le letture teatrali “La Cicala e la Formica, ovvero dell’Arte del Conservare” a cura di Almateatro

Il laboratorio di cucina “Non lo butto, lo conservo!! La cultura del Non-Spreco fatta a priori”.

“Cosa bolle in pentola??… Bollito e Trippa” il tema di domenica 27 ottobre:

L'incontro con la Confraternita della Trippa di Moncalieri e Graziano Scaglia.

L'evento teatrale “La cantata del Foro Boario” con Elena Ruzza e la musica di Daniele De Luca, a cura di Almateatro

Il laboratorio di cucina “Del bovino non si butta via niente”.

Informazioni: www.comune.moncalieri.to.it

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