Un luogo in cui il fascino della storia si sposa con la cucina gourmet: Convito della Venaria.
In un’atmosfera calda e conviviale, proprio di fronte alla Reggia di Venaria, il gusto della cucina d’autore dello chef Christian Contu. Piatti che nascono da una profonda ricerca gastronomica e che racchiudono tutti i sapori della tradizione italiana rivisitata in chiave moderna. Accostamenti d’alta classe per un tripudio dei sensi, accompagnato da ottimi vini, per festeggiare il Natale 2016.
MENU:
- Calice di benvenuto con sfizi salati
- Faraona, Foie gras e Fichi
- Salmerino di Chiampernotto croccante con misticanza, mele cotogne acidulate e burrata pugliese
- Plin in estratto di funghi porcini e grana padano
- Manzo a lenta cottura con sedano rapa alle erbette e mousse di nocciole
- Cachi, Castagne e Cioccolato
- Dolcetti e Caffè
(Euro 58 a persona vini esclusi)
Il Convito della Venaria
Via Andrea Mensa 37/G
Venaria Reale (TO)
Tel. +39 011 4598392
Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.
www.ilconvitodellavenaria.it
condividi:
