La cucina agricola di Cà Mariuccia offre ricette rigorosamente stagionali, piatti tipici della tradizione Piemontese con particolare attenzione a ricette vegetariane preparate con le verdure, gli aromi e i frutti dell’orto.
Ca’ Mariuccia fa parte del circuito WWOOF International, il movimento mondiale che mette in relazione volontari e progetti rurali naturali promuovendo esperienze educative e culturali, per costruire una comunità globale sostenibile.
Ca' Mariuccia produce nocciole, uva per la vinificazione, zafferano, frutta, conserve e confetture preparate con i prodotti del proprio orto. Le metodologie etiche naturali sono applicate a tutte le fasi della coltura, dalla selezione di semi biologici o appartenenti a specie antiche alla preparazione del terreno.
IL MENU DI PASQUA:
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