Dal 28 aprile al 1° maggio 2016, Rivarolo Canavese (TO) -
Le grandi birre artigianali piemontesi incontrano le grandi specialità gastronomiche dei Festival di Edoardo Raspelli. I risotti, le paste ripiene, le polente alpine da gustare nei quattro giorni di manifestazione, accompagnati a spettacoli realizzati in tre piazze cittadine con street food, italian food e oltre 100 etichette di birre artigianali.
Il presidio dei Festival di Raspelli è previsto nella suggestiva piazza Litisetto dove, oltre a degustare gli straordinari risotti, agnolotti e polente di Edoardo Raspelli accompagnati da vini del territorio e birre d'eccellenza, sono programmati suggestivi spettacoli di musica italiana con il clou rappresentato, sabato sera,
da NATURALMENTE SOSIA - Renato Zero Live con il suo Balletto.
IL MENU:
polenta valdostanaPanissa vercellese
Casulot, il risotto di Raspelli
Risotto ai funghi porcini
Risotto borragine e seirasso
Risotto mojito e gamberi cotti nel rhum
Tajarin al sugo monferrino
Agnolotti piemontesi al sugo d'arrosto
Fiocchi con formaggio e pere
Ravioli alla zucca con amaretti
Raviolacci alle castagne con burro d'alpeggio
Polenta concia d'Oropa
Polenta e fonduta valdostana
Polenta e salsiccia ubriaca
Polenta e bocconcini di cinghiale
ORARI:
giovedì 28 e venerdì 29 dalle ore 18:00 alle ore 02:00
sabato 30 e domenica 1 dalle ore 10:00 alle ore 02:00
INGRESSO LIBERO
INFO: 328 8174095 - www.festivalgastronomici.it
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