Dal 10 marzo 2017, Torino -
Per un intero weekend, il negozio si trasforma in un coloratissimo Bazar con musica etnica, piatti speziati e birre artigianali. Le spezie in tavola: Hafa Cafè, La Straniera, Mai Thai, Gandhi: in Menu, le specialità preparate per l'occasione dai Ristoranti etnici della nostra città. Le spezie in bottiglia: in Cantina, protagoniste saranno le birre artigianali prodotte con le spezie e i distillati.
Il laboratorio didattico gratuito. Eric Vassallo accompagna il pubblico in un percorso guidato alla scoperta del magico mondo delle spezie. Degustazioni gratuite e Show Cooking, tè e pasticcini tipici della tradizione tunisina. L'Agrigelateria San Pé proporrà un sorbetto allo zenzero e due gusti di gelato speciali, per festeggiare il weekend: il cioccolato al peperoncino e la crema con la curcuma.
I Ristorantini tematici di Eataly Lingotto ospiteranno i migliori ristoranti etnici della nostra città: in Menu, le loro specialità etniche.
LE PROPOSTE:
Cous cous Tfaya: con pollo, zenzero, limone, ceci, cipolla, uvetta, curcuma, cannella e pepe
Ristorantino della Carne
A cura dell'"Hafa Café"
(via Sant'Agostino 23/c, Torino)
11,00 €
Pad Thai: Flat Noodle di riso saltati con verdure, pollo e gamberi
Ristorantino della Pasta
A cura di "Mai Thai"
(via Mazzini 56/h, Torino)
10,00 €
Ceviche di pesce: Ristorantino del Pesce a cura de "La Straniera" (via Germanasca 29, Torino) 15,50 €
Riso Basmati al vapore e Chicken Tikka: Pollo in umido con pomodoro e peperoni
Ristorantino delle Verdure
A cura di "Passaggio in India"
(corso Casale 73/c, Torino)
13,00 €
Murgh Masala e riso Pulao
Bocconcini di pollo con salsa di pomodoro, cipolla,
zenzero, curcuma e spezie con riso Basmati
cotto al vapore, cardamomo e cannella
Ristorantino dei Salumi&Formaggi
A cura di "Gandhi"
(corso Regio Parco 24, Torino)
15,00 €
Il Bazar di Eataly:
Il Dehors si trasformerà in un grande Bazar, all'insegna della tradizione tunisina, con tanto di musica etnica. Il tutto avrà inizio al mattino, con la riproposizione del mercato tipico del paese, per poi andare avanti con aperitivi, merende speziate e due Show Cooking.
La pasta fresca di "Michelis":
- Plin alla robiola di Roccaverano con burro timo e pepe rosa
- Gnocchi della Val Varaita con fonduta di parmigiano con liquirizia
- Tagliolini verdi con polpa di vitello con pepe nero e polvere di anice o ment
Spezie in bottiglia:
La Cantina di Eataly Lingotto, al piano -1 del negozio, sarà il luogo ideale dove ad incontrarsi saranno le spezie, le birre artigianali, i liquori e i distillati alle erbe e il Vermouth, il vino liquoroso aromatizzato ideato a Torino nel 1786.
Saranno con noi Birra del Borgo, Birreria Artigianale Pausa Cafè, Amaròt, Argalà.
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